Hydroxypropylméthylcellulose HPMC pour l'alimentation E15 E50 E4M

Il présente une excellente résistance aux enzymes et une excellente stabilité de l’émulsion.

Réduisez la quantité d'huile et améliorez le goût, l'apparence, la texture, l'humidité et la teneur en gaz des aliments perdus en raison de la réduction de la teneur en huile.

Il a une excellente aptitude au traitement et des performances d'épaississement.

Il peut contrôler efficacement la teneur en humidité des aliments, de la congélation à la température normale, et réduire les dommages, les cristaux de glace et la détérioration de la texture des aliments causés par l'entreposage au froid.


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détails du produit

HPMC est une matière médicinale polyvalente, peut être utilisée comme épaississant, dispersant, émulsifiant et agent filmogène. Fabriqué dans le revêtement du film du comprimé de médicament, adhésif, peut améliorer considérablement le taux de dissolution des médicaments et améliorer l'étanchéité des comprimés. Également sous forme de suspension, préparations ophtalmiques, formulations à libération contrôlée telles que squelettes et comprimés flottants.

Le HPMC et d'autres polymères synthétiques et la liaison colloïdale des médicaments peuvent empêcher l'eau et les médicaments alcoolisés du gel transparent de séparer l'eau et d'améliorer la rétention d'eau. Ils sont également utilisés dans les aliments, les cosmétiques et d'autres domaines comme épaississant, émulsifiant et améliorent les propriétés rhéologiques, comme ainsi qu'à d'autres industries chimiques à usage quotidien, etc. Actuellement, ce produit est devenu le matériau principal de la capsule végétale.


Formule

HPMC

(n~2)/2

OU=-OH、-OCH3、-[OCH2CH(CH3)]nOH ou-[OCH2CH(CH3)]OCH3


Application spécifique et plage de viscosité

Viscosité

Application

HPMC 60 ans

HPMC 65YT

HPMC 75YT

Crème Crémeuse et Desserts

4000

/

/

Produits de boulangerie

50, 4000

/

4000

Friture

50, 4000

50

100, 4000

Assaisonnement/Sauce

50, 4000

4000

/

Sauce/Soupe

400, 4000,100000

/

100

Viande végétale/Viande reconstituée

4000,100000

/

4000,15000, 100000

Essence

15, 50

/

/

Bonbons

15, 50

/

100


spécification

Taper

Article

60 ans

HPMC

65 ans

HPMC

75 ans

HPMC

Méthoxy %

28,0 ~ 30,0

27,0 ~ 30,0

19,0 ~ 24,0

% d'hydroxypropyle

7,0 ~ 12,0

4,0 ~ 7,5

4,0 ~ 12,0

Température du gel ℃

58,0 ~ 64,0

62,0 ~ 68,0

70,0 ~ 90,0

Viscosité mPa.s

5,15,50,400,4000,40000

50, 4000

100, 4000,

15 000, 100 000

pH


5,5 ~ 7,5

Matière insoluble dans l'eau

%

<0,4

Perte au séchage

%

≤4,5

Résidus de combustion

%

<1,4

Heavy métal

ppm

<10

Sel d'arsenic

ppm

<2

Limite microbienne

Nombre totaldeaérobiquebactéries

ufc/g

≤600

Moisissure totale et levure

ufc/g

≤60

Escherichia coli

ufc/g

Non vérifiédehors


Appliqué aux caractéristiques des aliments

Il présente une excellente résistance aux enzymes et une excellente stabilité de l’émulsion.

Réduisez la quantité d'huile et améliorez le goût, l'apparence, la texture, l'humidité et la teneur en gaz des aliments perdus en raison de la réduction de la teneur en huile.

Il a une excellente aptitude au traitement et des performances d'épaississement.

Il peut contrôler efficacement la teneur en humidité des aliments, de la congélation à la température normale, et réduire les dommages, les cristaux de glace et la détérioration de la texture des aliments causés par l'entreposage au froid.

Hydroxypropylméthylcellulose HPMC pour l'alimentation E15 E50 E4Mhydroxypropylméthylcellulose de qualité alimentairehydroxypropyle dans les alimentshydroxypropylméthylcellulose végétalienne


Emballage et stockage HPMC

Fût ou sac en plastique en papier doublé d'un sac intérieur en film polyéthylène. Poids net de chaque sac : 25kg.

Protéger du soleil et de la pluie pendant le stockage et le transport.

Hydroxypropylméthylcellulose pour l'alimentation


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